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¿Qué son las cookies?

Las cookies son archivos que se pueden descargar en su equipo a través de las páginas web. Son herramientas que tienen un papel esencial para la prestación de numerosos servicios de la sociedad de la información. Entre otros, permiten a una página web almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información obtenida, se pueden utilizar para reconocer al usuario y mejorar el servicio ofrecido.

Tipos de cookies

Según quien sea la entidad que gestione el dominio desde donde se envían las cookies y trate los datos que se obtengan se pueden distinguir dos tipos:

  • Cookies propias: Aquéllas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.
  • Cookies de terceros: Aquéllas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies.

En el caso de que las cookies sean instaladas desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor pero la información que se recoja mediante éstas sea gestionada por un tercero, no pueden ser consideradas como cookies propias.

Existe también una segunda clasificación según el plazo de tiempo que permanecen almacenadas en el navegador del cliente, pudiendo tratarse de:

  • Cookies de sesión: Diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página web. Se suelen emplear para almacenar información que solo interesa conservar para la prestación del servicio solicitado por el usuario en una sola ocasión (p.e. una lista de productos adquiridos).
  • Cookies persistentes: Los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos minutos a varios años.

Por último, existe otra clasificación con seis tipos de cookies según la finalidad para la que se traten los datos obtenidos:

  • Cookies técnicas: Aquellas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, recordar los elementos que integran un pedido, realizar el proceso de compra de un pedido, realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la difusión de vídeos o sonido o compartir contenidos a través de redes sociales.
  • Cookies de personalización: Permiten al usuario acceder al servicio con algunas características de carácter general predefinidas en función de una serie de criterios en el terminal del usuario como por ejemplo serian el idioma, el tipo de navegador a través del cual accede al servicio, la configuración regional desde donde accede al servicio, etc.
  • Cookies de análisis: Permiten al responsable de las mismas, el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios de los sitios web a los que están vinculadas. La información recogida mediante este tipo de cookies se utiliza en la medición de la actividad de los sitios web, aplicación o plataforma y para la elaboración de perfiles de navegación de los usuarios de dichos sitios, aplicaciones y plataformas, con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos de uso que hacen los usuarios del servicio.
  • Cookies publicitarias: Permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios.
  • Cookies de publicidad comportamental: Almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.
  • Cookies de redes sociales externas: Se utilizan para que los visitantes puedan interactuar con el contenido de diferentes plataformas sociales (facebook, youtube, twitter, linkedIn, etc..) y que se generen únicamente para los usuarios de dichas redes sociales. Las condiciones de utilización de estas cookies y la información recopilada se regula por la política de privacidad de la plataforma social correspondiente.

Desactivación y eliminación de cookies

Tienes la opción de permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su equipo. Al desactivar cookies, algunos de los servicios disponibles podrían dejar de estar operativos. La forma de deshabilitar las cookies es diferente para cada navegador, pero normalmente puede hacerse desde el menú Herramientas u Opciones. También puede consultarse el menú de Ayuda del navegador dónde puedes encontrar instrucciones. El usuario podrá en cualquier momento elegir qué cookies quiere que funcionen en este sitio web.

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Además, también puede gestionar el almacén de cookies en su navegador a través de herramientas como las siguientes:

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    • Descripción: Esta cookie se almacena para comprobar què categorías de cookies se aceptan o rechazan (por ejemplo, cookies analí­ticas, cookies de publicidad dirigida, etc.).
    • Tipo: Propia
    • Finalidad: Técnica
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    • Duración: 365 dí­as
    • Descripción: Esta cookie se almacena para detectar si ha aceptado nuestra política de cookies. Si esta cookie está almacenada, significa que ya ha aceptado nuestra política de cookies y ha permitido que también se carguen otras cookies en su computadora.
    • Tipo: Propia
    • Finalidad: Técnica
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Contacto

La Paella

Carrer de Sant Esteve, 51, 07703, Mahón - Menorca

  • Tel: 971 36 54 31
  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

La Paella

39.8882,4.2557


HORARIO

Abierto de lunes a domingo de 11:00h a 15:30h

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Oferta

Cuando venís a La Paella no solo compráis comida, también compráis tiempo. Este es, de hecho, nuestro producto estrella: nosotros cocinamos y os lo preparamos todo para que al llegar a casa solo tengáis que calentar y comer. Nada de visitas rápidas al supermercado, nada de «¿Y yo qué preparo hoy?», nada de recetas ni tiempos de cocción y, sobre todo, ¡nada de ensuciar! Comida hecha y cocina limpia, son todo ventajas.

En cuanto a la comida, podemos dividir la oferta en tres secciones:

  • La carta

    Los fines de semana y festivos nos volvemos más caprichosos y selectos. Encontraréis platos típicos menorquines, como los calamares rellenos o la carne con guisantes, pero también cerdo lechal asado con la piel crujiente, paletillas de cordero que cocinamos a fuego lento durante horas para que se deshagan en la boca, calamares a la romana, fideos de arroz con verduritas y gambas, boquerones fritos, y muchos más. 

  • Las paellas

    Los fines de semana y festivos nos volvemos más caprichosos y selectos. Encontraréis platos típicos menorquines, como los calamares rellenos o la carne con guisantes, pero también cerdo lechal asado con la piel crujiente, paletillas de cordero que cocinamos a fuego lento durante horas para que se deshagan en la boca, calamares a la romana, fideos de arroz con verduritas y gambas, boquerones fritos, y muchos más. 

  • El menú

    De lunes a viernes laborables tenemos una amplia selección de platos para todos los gustos. De primero, encontraréis pastas, arroces, sopas, cremas, legumbres o ensaladas y, de segundo, platos principales con ternera, cerdo, pollo y pescados. Procuramos ir cambiando platos cada día para que la oferta sea lo más variada posible, aunque algunos de ellos, como la ensaladilla, los macarrones, las albóndigas o el redondo, se mantienen durante prácticamente todo el año por imperativo popular. Otros, en cambio, aparecen durante unas pocas semanas para finalmente perderse en el olvido. Estos últimos son nuestros favoritos, aquí es donde más jugamos y nos dejamos llevar. El resultado es que bajo el mismo mostrador podéis encontrar tanto platos que recuerdan a la comida asiática o a la gastronomía francesa como los imprescindibles platos típicos menorquines (aunque sabemos que nunca podremos competir con los canelones de s’àvia o con el perol de costelles de mo mare). En total suele haber unas 30 opciones diferentes donde elegir y, lo reconocemos, nos encanta ver vuestras caras de indecisión. Para completar el menú, tenéis también pan y un postre a elegir, todo por 8,50 €.

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Catering

Nuestro trabajo es exigente ya de por sí, pero hemos decidido dar un paso más y adentrarnos en el mundo del catering profesional. Desde siempre, La Paella ha preparado comida para multitud de microeventos, fiestas particulares, bautizos, cumpleaños, salidas escolares, campamentos de verano, ha colaborado en bodas y un sinfín de servicios más. Estamos muy orgullosos de las tortillas de patata, tapas o piezas de carne asada que hemos servido hasta ahora, sin embargo, es el momento de avanzar. Estamos desarrollando un concepto de catering más refinado, con platos más elaborados, pensados para que la gente pasee alrededor de las mesas, charlando. Nuestra idea es sencilla: platos para comer de pie, con las manos, en raciones individuales de uno o dos bocados. Nosotros tenemos nuestra propia selección de platillos y bocaditos, pero La Paella siempre está abierta a sugerencias y dispuesta a adaptar la oferta a cada cliente y a cada ocasión, así que si vas a celebrar un evento (fiesta, cóctel, muestra de productos, cumpleaños, reunión de amigos, coffee break, evento de empresa, etc.) y buscas a profesionales cercanos, de confianza, con experiencia y muchas ideas, no dudes en llamarnos y concertar una cita.

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Sobre Nosotros

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La Paella es una de las empresas de comidas preparadas más antiguas de Menorca. Abrió sus puertas en el año 1976 y hubo un cambio de propietarios y gestión en el año 2006. Ahí es donde entramos nosotros. Desde que la empresa cayó en nuestras manos, hemos puesto a diario todo nuestro cariño y esfuerzo en elaborar una gran variedad de platos: desde los más sencillos y caseros a los más elaborados y caprichosos.

En marzo de 2016, trasladamos la actividad a otro local de la misma calle con la intención de modernizar la distribución y los equipos de la cocina, pero, sobre todo, de dar a la tienda una imagen más moderna y renovada. En el año 2017, después de 12 años al frente y de dejar el barco a buen puerto, Lluís Adrian padre cede el timón a Lluís Adrian hijo. A partir de ese momento, y sin dejar de ser una empresa familiar, la nueva generación toma el relevo y empieza a introducir nuevas ideas, nuevas técnicas de trabajo y, por supuesto, a seguir cocinando nuevos platos para que vosotros no tengáis que hacerlo.

En la actualidad, el equipo de La Paella suma un buen número de años de experiencia y estudios en cocina, y aún así nos seguimos formando con cursos, libros y talleres para no dejar nunca de aprender. Qué le vamos a hacer, nos gusta nuestro trabajo y, sobre todo, nos gusta comer. Lo pasamos bien probando platos nuevos, jugando en la cocina, buscando nuevas recetas y adaptándolas a los gustos y sugerencias de nuestros clientes. Por todo ello, vamos a seguir mejorando y transformándonos cuando sea necesario para hacernos un hueco en vuestras mesas y en vuestros paladares.

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La Paella

Carrer de Sant Esteve, 51
07703, Mahón - Menorca
Tel: 971 36 54 31
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HORARIO

Abierto de lunes a domingo de 11:00h a 15:30h